Una nueva manera de conocer y entender el aceite de oliva virgen extra, un producto cuyos usos generales por variedades han quedado obsoletos, ya que dependiendo de la región donde se produzca puede presentar diferentes características organolépticas.

Para poner fin a esta realidad nace GastrOleum, una novedosa App cuya metodología enseñará los profesionales de la hostelería y al consumidor a usar debidamente el aceite en la cocina.