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Aceite Virgen Extra

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Una nueva manera de conocer y entender el aceite de oliva virgen extra, un producto cuyos usos generales por variedades han quedado obsoletos, ya que dependiendo de la región donde se produzca puede presentar diferentes características organolépticas.


Para poner fin a esta realidad nace GastrOleum, una novedosa App cuya metodología enseñará los profesionales de la hostelería y al consumidor a usar debidamente el aceite en la cocina.


Una novedosa App en inglés y español y de descarga gratuita en App Store (Apple) y Google Play (Android), que podrá visualizarse en la tablet o el smartphone.


Una plataforma cultural al servicio del universo oleícola y gastronómico, que aportará los detalles más relevantes de los aoves participantes.


La única herramienta práctica y didáctica que enseñará al usuario a utilizar correctamente el aove mediante una clasificación desarrollada por Firo Vázquez.


Un interesante manual interactivo que permitirá el rastreo de un aove a través de su código de barras.


Un gran elenco de restaurantes, recetas, trucos y consejos que ayudarán al usuario disfrutar de los zumos de aceituna en cada plato.


Una intuitiva aplicación que mostrará la geolocalización de las almazaras en un mapa interactivo.

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Equipo

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Firo Vázquez de Parga

Vanesa López & Co.

Cofradía Amigos del Aceite Virgen

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